glassgörar kurs med Bosse!
Bosse vare en äldre man som luktade rök och pratade lite tyst
han kom ifrån GB Glass och skulle ha glassgörarkurs med oss idag
vi stod inne vid Pysslingglass och det var jättevarmt
han visade hur man skulle skopa glass och visade lite tips & trix
han visade även hur man skulle göra mjukglassen, men tyvärr var mjukglassen förvarm så han lyckades aldrig någe bra! vi gick även igenom hur man gör Hoppetosa och Karssons special (dvs mjukglass i ett kex med en köttbulle på)
sen gjorde vi smoothies fast jag vill nog hellre kalla dem milkshakes
så nu är det väl tänkt att jag inte behöver vara lika nervös nästa gång jag ska lunchavbyta Emma!
förövrigt ska varje kula glass väga mellan 50-56 g för den som vill veta ;)
Kommentarer
Trackback
